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Con la confirmación de distribución en D.F, Guadalajara y Monterrey en México, además de Mendoza, Buenos Aires y Cartagena de Indias, la Revista Chilena CoBe {comer, beber} anunció la salida de su tercera edición que se enfocará al Café. De esta forma, CoBe se abre al mundo de manera vertiginosa gracias a una apuesta gráfica y editorial vanguardista a cargo del periodista gastronómico y de vinos Daniel Greve, quien además publica semanalmente la Guía Gourmet de revista Qué Pasa y forma parte del directorio del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile. |
Revista CoBe aparece cada tres meses con los cambios de estación y ha logrado lo que ninguna revista Chilena en este rubro, que es expandirse internacionalmente en menos de nueve meses a países de toda Latinoamérica gracias a su gran versatilidad y contenidos exclusivos, acompañado de una extensa distribución en exclusivos hoteles y socios estratégicos y una apuesta gráfica única. En Chile, CoBe se encuentra en las tiendas de vino, librerías, delikatessen, tabaquerías y selectos kioscos de barrios gastronómicos más importantes de Santiago y regiones, ya que se encuentra en Viña del Mar –a través de La Vinoteca–, Valparaíso –Café Turri– e Isla de Pascua ¬–UMU Restaurant–, a 4.500 pesos, como también en otras ciudades latinoamericanas, a 10 dólares.La primera edición de CoBe fue la primavera y las flores; luego el verano y el agua; ahora en su tercera edición, el otoño y el café, con temas tan diversos y humeantes como las cervezas negras; la cafeterapia; rutas por cafeterías notables de Santiago, Montreal y Buenos Aires; un timeline del café –desde los etíopes hasta Jim Jarmusch–; la influencia del café en el arte; tres recetas con café hechas por conocidos chefs nacionales, así como recetas de otoño complementadas en internet con un paso a paso; una selección de música negra; objetos de alto diseño inspirados en los bebestibles; aparatos tecnológicos envidiables y notas breves pero intensas de los corresponsales en Nueva York, Barcelona y Buenos Aires. En las 130 páginas se encontrará también catas –como es habitual, en papeles especiales– de malbec premium argentinos; blends chilenos, cafés latinoamericanos y cafés de mezclas italianas; una mirada nostálgica del periodista Enrique Ramírez Capello a los cafés que ya no existen; una entrevista a Nir Adar, el más importante foodstylist de Nueva York; y una columna empírica de los mejores cigarros, puros y habanos para armonizar con espressos y capuccinos. Andes Wines Communications ™ (56) 9 - 9-219 7117 / (56) 41-221 6106 andes@andeswines.com Grapes are good…wine even better!!! |
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